cakenbake.blogg.se

Att pappardellepastan är min favorit
Lär ju inte vara en hemlighet vid det här laget. Gjorde en enkel och god pasta idag. Tåls att provas.
Pappardellepasta
Kyckling/kalkon
Svampblandning
Gul lök
Morötter
Grädde
Ädelost
Koka pasta, stek tillbehören och koka ihop grädde och ädelost ev red av. Blanda samman. Grymt gott, enkelt och lyxigt :)

Denna är fylld med ahlgrensbilarmousse, rårörda skogsbär och glasscreme, täckt med marsipan och grädde!

Varför är den så bra? Enkel och supergott!

Kycklingfiléer
Kycklingfond
Lök
Champinjoner
Majs
Creme fraîche och/eller grädde
En smaksak.

Stek kycklingen och löken, krydda kycklingen med salt och peppar. I med buljong och de andra, puttras ihop.
Voila klart! Går att redas upp med lite maizena vid behov. Och man kan även ha ner lite bacon i ...

Love it :)

Tänkte bjuda på ett gott och enkelt recept.
Du behöver
Pappardellepasta alt. Bandspagetti
Grädde
Vitt vin
Kalvbuljong
Ost
Dijonsenap
Fläskkarre
Zucchini
Rödlök
Morot
Cocktailtomater
Sockerärtor

Tror de va allt.
Koka vitvinssås, detta är ingen äkta vitvinsås, bara en enkel och snabb variant på det.
Jag tog ca 2,5 dl grädde och lika delar vin ca 2 dl vatten och två buljongtärningar. Kokas upp och sjud, tillsätt senap och salt och peppar.
Ta ca 2 dl grädde och ha i ca 2dl ost. Smält samman. När båda såserna är klar blanda dem och red av med maizena.
Koka pasta.
Blanda såsen med pastan.
Stek de strimlade köttet och häll över i grytan . Krydda såklart köttet.
Fräs på lök, zucchini och morot och ha ner i grytan. Avsluta med Sockerärtor och tomaterna. Man vill ha lite tuggmotstånd. Blanda allt Och låt puttra, strö över lite hackad gräslök. Serveras med lite grovmalen svartpeppar och flingsalt. Cheers!

Denna gryta blev gjord på fläskkarre och lite falukorv.
- börja med att bryna lök och kött med krydda.
Tillsätt därefter paprika, champinjoner, soya och tomatpure. (purén går i tidigt för att få bort den råa tomatsmaken)
- tillsätt sedan ca 1l fond och grädde eller minska på fond och i med mer grädde, det är efter smak.
Men i mitt fall 7dl fond 2dl grädde 1dl rödvin.
- ha sedan i tomat, kålrot, selleri (vilka grönsaker du önskar)
Kryddor - vitlök, timjan persilja salt och peppar.
- grytan ska puttra tills köttet släpper lätt när du drar isär det. Avsluta med purjo och persilja. Red även av grytan för tjockare sås.
Serveras med ris/potatis

Rödlök, paprika, majs, tomat, kyckling, vitlök, creme fraîche, Philadelphia, spagetti .... Koka spagetti, stek på det andra, ner med mejeriprodukterna, och blanda ihop allt och låt puttra samman. Salta och peppra. Extra tips ha i lite knaperstekt bacon, buljontärning och strö över lite persilja och servera direkt ur en stor wokpanna. Ser härligt ut med alla färger :)

Detta recept gyllde min gårdag. Det blev grymt gott!
Bakade av laxen tills nästan klar. Tog 175 grader. Gjorde gremolata =
Mixa persilja citronjuice och skal, pressad vitlök salt och peppar. Man kan ha i lite olja om den är för tjock och är den för tunn kan man blanda ner lite ströbröd.
Jag däremot hade i ört cremefraiche för jag ville få en såsliknade röra.
Hade den över laxen och körde 10 min till. Bulgur kokas och blandar ner en burk majs. Grymt blev de :)
Lycka till!

https://cdn1.cdnme.se/cdn/9-1/3929490/images/2012/pic_50752b5f9606ee322d81f26b.jpg" class="image">

https://cdn1.cdnme.se/cdn/9-1/3929490/images/2012/pic_50752b6b9606ee322767f837.jpg" class="image">